6月26日
「塩はよいものである。しかし、もしその塩の味がぬけたら、何によってその味が取りもどされようか。あなたがた自身の内に塩を持ちなさい。そして、互に和らぎなさい。」マルコ9:50
日本語に「塩梅」がいい、悪いという言葉があります。料理の味加減を表すことばですが、殊に、料理をするとき塩は不可欠です。塩気のない食事ほど不味いものはありません。また、「ぜんざい」などの甘いものでも適度な塩を隠し味とします。それによって深みが出るからです。あなたを料理と譬えたらどんな味でしょうか。(KE)
6月26日
「塩はよいものである。しかし、もしその塩の味がぬけたら、何によってその味が取りもどされようか。あなたがた自身の内に塩を持ちなさい。そして、互に和らぎなさい。」マルコ9:50
日本語に「塩梅」がいい、悪いという言葉があります。料理の味加減を表すことばですが、殊に、料理をするとき塩は不可欠です。塩気のない食事ほど不味いものはありません。また、「ぜんざい」などの甘いものでも適度な塩を隠し味とします。それによって深みが出るからです。あなたを料理と譬えたらどんな味でしょうか。(KE)